mauro colagreco arşivleri * Nilaylaylom https://www.nilaylaylom.com/tag/mauro-colagreco/ Okumayı ve öğrenmeyi sevenler için... Tue, 11 Apr 2023 10:25:17 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.nilaylaylom.com/wp-content/uploads/2020/10/cropped-n-32x32.jpg mauro colagreco arşivleri * Nilaylaylom https://www.nilaylaylom.com/tag/mauro-colagreco/ 32 32 Michelin’in Yıldızlarından Mauro Colagreco https://www.nilaylaylom.com/michelinin-yildizlarindan-mauro-colagreco/ https://www.nilaylaylom.com/michelinin-yildizlarindan-mauro-colagreco/#respond Tue, 17 Nov 2020 11:28:39 +0000 https://www.nilaylaylom.com/?p=161 Michelin’in Yıldızlarından Mauro Colagreco Menton’un pastoral manzarasında Arjantin-İtalyan kökenli Şef Mauro Colagreco gastronomiye olan kendi bakış açısının muhteşem bir kanıtını yarattı: 1950’lere ait ve sıradanlığın çok ötesinde bir binada, Akdeniz’in nefes kesen manzarası eşliğinde, arka bahçesindeki çiftliğinden (150’ye yakın yerel ot ve çiçek) ya da İtalya ve Fransa’nın yerel çiftçi pazarlarından (İtalyan sınırı Mirazur’un ön …

Michelin’in Yıldızlarından Mauro Colagreco yazısı ilk önce Nilaylaylom üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://www.nilaylaylom.com/michelinin-yildizlarindan-mauro-colagreco/feed/ 0